PARCERIA: VITÃO - ALIMENTOS INTEGRAIS

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PARCEIRA: SABOR DAS ÍNDIAS

IUPIIIIIIIIIIII! PARA QUEM NÃO PODE IR ATÉ AS ÍNDIAS OS SEUS SABORES VEM ATÉ NÓS ATRAVÉS DAS DELICIAS DO http://sabordasindias.blogspot.com.br/
ACABEI DE RECEBER OS PRODUTOS DA MINHA NOVA PARCEIRA E QUERO APRESENTAR PARA TODOS MEUS AMIGOS E SEGUIDORES

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PIZZA DA MINHA MÃE

PIZZA DA MINHA MÃE (MILCA)

INGREDIENTES:

50 g de fermento de padaria, 02 xícaras de leite, 03 ovos, 01 colher de banha, 01 pitada de sal.

MODO DE FAZER:

Põe-se o fermento numa vasilha e logo por cima o leite morno, juntamente com a banha. Engrossa-se com farinha até formar uma massa como a de pastel. Deixe descansar uns minutos. Untar os tabuleiros ou formas com azeite. Abra a massa e cubra com o recheio a gosto.

SUGESTÕES DA COBERTURA

MUSSARELA:

120 g de mussarela cortada em fatias, tomates pelados amassados ou purê de tomates. Salpicar um pouco de óleo e levar para assar em forno pré-aquecido. Quando assada salpicar orégano, a gosto.

CALABREZA:

1 ½ xícara de purê de tomate pelados, 120 g de mussarela cortada em fatias finas, 02 lingüiças tipo calabreza cortada em rodelas, orégano, 02 cebolas cortadas em rodelas, 01 ovo cozido.

RÁPIDO

RÁPIDO

Bater no liquidificador: 01e 1/2 litros de leite mais ou menos, 01 prato de açúcar, 03 ovos, 01 colher de manteiga, 01 pires de farinha de trigo, 01 pitada de sal.

Após bater no liquidificador leve ao fogo até engrossar e cozinhar.

Espere esfriar e bata novamente no liquidificador.

Ponha em taças e salpique canela em pó por cima.

PUDIM DE LEITE CONDENSADO QUE NÃO VAI AO FOGO

PUDIM DE LEITE CONDENSADO QUE NÃO VAI AO FOGO

INGREDIENTES: 2 latas de leite condensado, 2 latas de creme de leite, 1 xícara (chá) de leite, 1  ½ envelope de gelatina em pó sem sabor (hidratada e dissolvida conforme o fabricante)

MODO DE PREPARO:

1°- Num liquidificador coloque 2 latas de leite condensado, 2 latas de creme de leite, 1 xícara (chá) de leite e 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (hidratada e dissolvida conforme o fabricante) e bata bem até formar uma mistura homogênea. Transfira esta mistura para uma fôrma de pudim caramelada e leve para gelar por +/- 3h. Desenforme e sirva em seguida.

OBS.: Se quiser mais calda, numa panela coloque 1 xícara (chá) de açúcar e deixe derreter e ficar com cor de caramelo. Despeje ½ xícara (chá) de água, deixe o caramelo dissolver e chegar no ponto de calda grossa (10 minutos). Espere esfriar antes de jogar sobre o pudim.

DICA 1: Mantenha as caixinhas de creme de leite na geladeira para que quando você for utilizá-las seu aproveitamento seja total. Quando você abrir a caixinha, o creme de leite vai estar firme e sairá todo de uma vez, sem precisar ficar raspando a embalagem.

DICA 2: Se quiser acelerar o endurecimento do pudim coloque por 1 hora o  pudim no freezer e depois transfira para a geladeira.

DICA 3: Não aqueça o fundo da fôrma para desenformar o pudim, apenas passe uma faca levemente aquecida na lateral do pudim para ajudar a soltá-lo. Depois, vire a fôrma sobre o prato de servir e desenforme.

RECEITA DO PROGRAMA “MAIS VOCÊ” MAS COM AS MINHAS ADAPTAÇÕES EU GOSTEI MAIS. 

http://globotv.globo.com/rede-globo/mais-voce-culinaria/v/pudim-de-leite-que-nao-vai-ao-forno/2001289/

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ABACAXI SUPREMO

Ingredientes: 02 Abacaxis, 02 Latas de creme de leite, 05 Colheres de sopa de açúcar, 02 Pacotes de pudim de baunilha, 02 Copos de água.

Modo de preparo

Descascar e picar os abacaxi e colocar numa vasilha com a água e 3 colheres de açúcar.deixar descansar por 1hora na geladeira.Após este tempo colocar em uma panela e misturar com o pudim de baunilha,levar ao fogo mexendo até começar a ferver (cozinhar por 5 min); Colocar em um refratário e deixar esfriar,depois misture o creme de leite com 2 colheres de açúcar, espalhe por cima de todo doce e leve a geladeira por 1 hora.

Dica especial

Não colocar o miolo do abacaxi; são dois copos pequenos de água.

ADAPTAÇÃO A RECEITA DO SITE: 

http://www.receitasprezunic.com.br/receitas/detalhe/receita/supremo-de-abacaxi

DANONINHO

PAVÊ - D.ORMEZINDA

PAVÊ (D. ORMEZINDA)

INGREDIENTES: 01 lata de leite condensado MOCOCA, 03 latas de leite de vaca (01 litro), 01 colher grande de maizena, biscoitos Maizena, 03 gemas, 06 colheres de açúcar refinado, 01 lata de creme de leite MOCOCA.

* Faça um creme com o leite condensado MOCOCA, o leite de vaca, quando estiver fervendo despejar a maizena (dissolvida no leite) e as gemas, 03 colheres de açúcar refinado.

* Quando estiver cozido despeje no pirex, coloque uma camada de biscoito molhado no leite, outra de creme e assim por diante.

* Por último bate as claras em neve e misture 01 lata de creme de leite, 03 colheres de açúcar refinado, colocar por cima.

* Se quiser coloque coco ralado e frutas.