sexta-feira, 8 de maio de 2015

GELATINA DE CAPIM CIDREIRA



GELATINA DE CAPIM CIDREIRA

Indredientes
50 Gramas de capim cidreira
500 ml de água
Açúcar a gosto
Suco de 1/2 limão
1 Pacote de gelatina sem sabor
Em uma panela, coloque o capim cidreira e a água, tampe e ferva por cinco minutos. Descarte o capim-cidreira e deixe esfriar. Dissolva a gelatina em um pouco de água e reserve. Em um liquidificador, bata o chá, o açúcar a gosto, o limão e a mistura da gelatina. Peneire, coloque em recipientes de sua preferência e leve à geladeira. Quando estiver com consistência firme, é só servir!

quarta-feira, 28 de janeiro de 2015

OMELETE DE FORNO




06 ovos, 02 colheres de sopa de farinha de trigo, 01 colher de sopa de fermento em pó, 1/3 copo de leite, 01 cebola média ralada, 01 dente de alho ralado, 01 tomate sem sementes picado, alho, orégano, salsa, cebolinha verde e sal a gosto, margarina para untar. Neste eu coloquei batata, inhame, cenoura, pimentão, milho, tomatinho miudinho sem sementes (daquele azedinho), espinafre picadinha fina.
Bata os ovos (bater as claras separadas das gemas), acrescentar a farinha, sal, leite e fermento (dissolver o fermento no leite)
Depois misture os demais ingredientes, unte uma forma com margarina.
Leve ao forno por mais ou menos 30 minutos



sexta-feira, 17 de janeiro de 2014

PUDIM DE MILHO VERDE



Pudim de milho verde


Ingredientes:

02 xícaras de leite, 05 espigas de milho verde, 01 lata de leite condensado, 04 ovos, 02 colheres de sopa de açúcar, 01 xícara de açúcar para caramelizar a forma.



Modo de Preparo:



Caramelizar a forma de pudim. Reserve.

Corte o milho das espigas. Bata no liquidificador o milho com o leite.

Passe a mistura em um coador e utilize apenas o caldo.

Novamente no liquidificador coloque o leite condensado, os ovos, o açúcar e o caldo do milho. Bata bem.

Despeje tudo na forma e leve para assar em banho maria, coberto com papel alumínio, em forno pré aquecido em 200º por 1 hora e 20 minutos.
Deixe amornar e leve para a geladeira. Desenforme e sirva.