sexta-feira, 21 de agosto de 2015

MOUSSE DE ABÓBORA



MOUSSE DE ABÓBORA
(RECEITA DO MARCOS WERNER)



INGREDIENTES:

01 kg de abóbora madura

01 xícara de açúcar

02 envelopes de gelatina sem sabor

01 lata de leite condensado (395 gramas)

01 lata de creme de leite (395 gramas)

01 vidro de leite de coco.




MODO DE FAZER:

Cozinhar a abóbora com o açúcar e água suficiente apenas para cobri-la. Escorra a abóbora.

Bater a abóbora com o restante dos ingredientes no liquidificador, lembrar de hidratar a gelatina com umas 5 colheres da água (quente) do cozimento da abóbora e colocá-la imediatamente no liquidificador.

Colocar para gelar pelo menos por 2 horas.



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