sexta-feira, 21 de agosto de 2015

MOUSSE DE ABÓBORA



MOUSSE DE ABÓBORA
(RECEITA DO MARCOS WERNER)



INGREDIENTES:

01 kg de abóbora madura

01 xícara de açúcar

02 envelopes de gelatina sem sabor

01 lata de leite condensado (395 gramas)

01 lata de creme de leite (395 gramas)

01 vidro de leite de coco.




MODO DE FAZER:

Cozinhar a abóbora com o açúcar e água suficiente apenas para cobri-la. Escorra a abóbora.

Bater a abóbora com o restante dos ingredientes no liquidificador, lembrar de hidratar a gelatina com umas 5 colheres da água (quente) do cozimento da abóbora e colocá-la imediatamente no liquidificador.

Colocar para gelar pelo menos por 2 horas.



domingo, 9 de agosto de 2015

MOUSSE DE LEITE EM PÓ






 
01 envelope de gelatina sem sabor,01 lata de creme de leite, 01 lata de leite condensado, 02 xícaras (chá) de Leite em pó, 01 envelope de suco de sua preferência (USEI DE JABUTICABA), 01 xícara de água.
1.   Coloque  4 colheres de água morna na gelatina
2.  Misture  o creme de leite, o leite condensado, a água e o suco de sua preferência em uma vasilha.
3.  Acrescente o Leite em pó, a gelatina dissolvida e mexa até ficar homogêneo
4.  Leve por 1 hora na  geladeira