sábado, 22 de outubro de 2011

PÃO ÂNGELA

PÃO ÂNGELA



INGREDIENTES: 50 g de fermento de flechimam (fermento de padaria), 01 copo de leite morno, 02 colheres de óleo, 01 colherinha de sal, 04 colheres de açúcar refinado, 03 gemas, 03 claras em neve, 07 xícaras de farinha de trigo.

INGREDIENTES CREME: 04 colheres de manteiga, 04 colheres de açúcar refinado. Bater até branquear.

INGREDIENTES CALDA: 01 xícara de açúcar refinado, 01 xícara de leite. Baunilha se quiser. Misture e leve ao fogo para ferver.

MODO DE FAZER:

Dissolva o fermento no leite morno, junte o óleo, as gemas. Misture bem, o açúcar mexendo até desmanchar, junte o sal, 05 xícaras de trigo, bata bem. Junte as claras em neve, sove a massa, junte o restante de 02 xícaras de trigo, sove até soltar das mãos, um pouco mais mole do que a massa de pão. Deixe descansar. Coloque uma bolinha de massa ao meio e abra com um rolo não muito fina, colocando ali uma camada de creme alisando com uma faca. Enrole, corte em pedaços de 04 dedos de largura (assim será cada pão individual). Unte a forma redonda e coloque os pães lado a lado.


Fica lindo e com um recheio cremoso e delicioso.

OBS. ESTE NOME FOI DADO PELA MINHA FAMÍLIA PORQUE A RECEITA FOI DADA POR UMA PESSOA DE NOME ÂNGELA.

11 comentários:

  1. Oi Frances! Que nome lindo,e que delicia esses doces...rsrsrsr...não gosto de cozinhar,mas adoro comer...hehehehe...principalmente doces.Obrigado por me seguir. Tb já estou te seguindo.
    bjss

    ResponderExcluir
  2. Frances, esse pão tá com aspecto maravilho. Fiquei com água na boca, parabéns
    Bjs e ótima semana
    Vivi
    www.viviass.blogspot.com
    www.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com

    ResponderExcluir
  3. Oi, tudo bem?
    Vim te convidar pra participar do meu primeiro sorteio!

    http://vaiqueeuganho.blogspot.com/2011/10/meu-primeiro-sorteio.html

    Boa sorte!
    ;**

    ResponderExcluir
  4. Deu água na boca.
    Venha participar do sorteio que estar rolando no meu blog http://cantinholuecia.blogspot.com/2011/11/mega-sorteio-voce-nao-pode-perder.html

    Bjs,

    ResponderExcluir
  5. OLÁ AMIGA ESTOU PARTICIPANDO DO BLOGUEIRAS UNIDAS, ESTOU SEGUINDO SEU BLOG, AGUARDO SUA VISITA E SE POSSIVEL ME SEGUE TAMBÉM! MEU NUMERO DE IDENTIFICAÇÃO É 1076.
    BEIJOS MARIA GOULART
    fiabordados.blogspot.com

    ResponderExcluir
  6. Olá querida, sou do blogueira unidas e vim te conhecer, sou o número 233. Amei seu cantinho, seus trabalhos são lindos, parabéns. Um abraço, Jo.

    ResponderExcluir
  7. Querida tem selinho para vc no meu blog,bjus

    ResponderExcluir
  8. Amiga tem selinho para vc no meu blog,bjus

    ResponderExcluir
  9. Yupi,,comidas!
    Bom findi
    Pode seguir sim,,tens o cantinho para seguir,,

    Visite e siga,se gostar,
    http://gislanepimentel.blogspot.com
    http://gdecoredesign.blogspot.com
    http://personnalcloset.blogspot.com/

    ResponderExcluir
  10. AMEI O BLOG,AS RECEITAS TUDO MARAVILHOSO!!! SEGUINDO..BJKAS

    ResponderExcluir
  11. Adoro seu blog, sempre venho aqui pegar algumas dicas, até decidi divulgar meus doces, e criei um blog, não é lindo assim mas chego lá.
    Bjs
    Dani

    ResponderExcluir