SELINHO QUE RECEBI

Ganhei da amiga: http://customizeap.blogspot.com/, mas esperem aí que tem umas regrinhas:

Como regras são regras lá vai:

1- Seguir o blog e Postar  o link de quem mandou o selinho

2- Indicar 8 amigas:

http://coisasboasdavida-elianapessoa.blogspot.com

http://luciliavovo.blogspot.com

http://cantinhoderosearts.blogspot.com

http://sonhoearteeliane.blogspot.com

http://mimosdacarina.blogspot.com

http://encantosdalilica.blogspot.com

http://jovoloski.blogspot.com

http://elizakalizia-eliza.blogspot.com

3 - Avisar as indicadas

4-  Divulgar as regras

Amigas da listinha enviem este selinho para suas amigas também e não se esqueçam de mudar acima o endereço de quem o enviou para vocês. BJOS.

GELATINA COM MORANGO EM FATIAS DE MELANCIA

GELATINA COM MORANGO EM FATIAS DE MELANCIA

Pode por dentro de casca de melancia, melão, laranja,  limão etc.

Uma sugestão saudável e light, prefeita para estes dias de calor. Espero que gostem!

 

INGREDIENTES:

·       Uma Melancia Media (ou tamanho que quiser) 

      Morangos Frescos cortados em pedaços 

      Gelatina em pó de Morango (depende do tamanho da melancia)

PREPARAÇÃO:

1- Corte a melancia ao meio e retire a polpa toda. Corte um pouco da base da melancia
para ficar estável.
2- Lave bem os morangos e corte os as meias luas ou pedacinhos.
3- Fazer a gelatina conforme as instruções do fabricante, mas reduza um pouco na água para ficar bem solida e não se desmanchar na hora de cortar.
4- Misture bem os morangos com a gelatina e verta o preparo para dentro das cascas.
5- Por no frigorífico ate solidificar bem.  No meu caso deixei de um dia para o outro.
Depois cortar com uma faca bem afiada, eu usei uma faca elétrica de cortar pão.
Mantenha no frigorífico e sirva na hora.

http://receitasesaboresdomundo.blogspot.com/2011/05/gelatina-com-morango-em-fatias-de.html

 

 EU FIZ GELATINA COM MAÇÃ EM FATIAS DE LARANJA

 

FICOU LINDA...........

MOLHO DE BETERRABA

VOCÊ NÃO GOSTA DE BETERRABA EU TAMBÉM NÃO GOSTAVA! MAS ESTE MOLHO É IRRESISTÍVEL E ME FEZ APRENDER A COMER ABUSADAMENTE BETERRABA. ARRIQUEM A PROVAR E VÃO COM CERTEZA ABSOLUTA GOSTAR DEMAIS. EU COMO COM PEDACINHOS DE PÃO OU MESMO NO MEIO DE OUTROS ALIMENTOS, COM ARROZ FICA ÓTIMO.  

“Há quem não goste do sabor acentuado, da coloração que se espalha pelo prato ou quem simplesmente não tem o hábito de comê-la. Mas a verdade é que a beterraba é um alimento vital para a saúde do corpo. É uma rica fonte de fibras – responsáveis por manter o bom funcionamento do intestino e aumentar a sensação de saciedade – além de ser fonte de potássio, ferro e ácido fólico – substâncias primordiais para o bem-estar da gestante e do bebê durante a gravidez.” http://kitmulherzinha.com.br/2009/08/20/beterraba

MOLHO DE BETERRABA

01 K de beterraba picada em cubinhos bem pequenininhos. Cozinhar em água com 1 colherinha de sobremesa de açúcar (não deixe amolecer muito). Escorra e deixe esfriar. Acrescente 01 ½ copo de vinagre. 01 ½ copo de óleo de milho, 01 cebola grande batidinha ou ralada, sal a gosto. Pode-se guardar na geladeira por vários meses.

CHUTNEY DE MANGA E PASSAS OU ABACAXI

CHUTNEY DE ABACAXI E PASSAS OU MANGA E PASSAS

(RECEITA DA MINHA AMIGA DORIS WERNER MEDEIROS)

INGREDIENTES:

02 abacaxis grandes (01 prato fundo bem cheio), 150 g de passas sem caroços, 450 g de cebola, 600 g de açúcar mascavo ou (300 g de açúcar cristal + 300 g de açúcar queimado (calda queimada), 02 dentes de alho, ½ colher de chá de pimenta ardida, ½ colher de cravo da índia, ½ colher de canela em pó, ½ colher de chá de sal, 750 ml de vinagre tinto.

MODO DE FAZER:

Cortar os abacaxis em cubos. Bater no liquidificador: cebola, cravo, canela, pimenta, sal, vinagre. Juntar estes ingredientes com o abacaxi e levar ao fogo para ferver até que o abacaxi fique macio. Depois de macio o abacaxi juntar o açúcar e as passas e deixar em fogo brando até ficar no ponto de calda grossa (mexer para não agarrar). Fica delicioso com carnes assadas.

AMENDOIM DOCE

AMENDOIM DOCE

INGREDIENTES: 500 g de amendoim cru e com casca, 1 ½ xícara de açúcar refinado, 01 xícara de água, 02 colheres de chocolate em pó ou de groselha.

MODO DE FAZER: Coloque numa panela o amendoim, o açúcar, a água, o chocolate em pó e misture. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até secar.

Para deixar o amendoim mais crocante, espalhe o produto numa fôrma e Leve ao forno alto por, mais ou menos, 10 minutos.

Espere esfriar e sirva.

MINHA OUSADIA E ATREVIMENTO

Minha ousadia e atrevimento:

Cansei de digitar

colher de “sopa”, xícara de “chá”.

Daí onde houver omissão sobre a espécie, tamanho da colher sempre estarei me referindo à:

COLHER DE SOPA; 

da mesma forma onde houver omissão sobre espécie, tamanho da xícara sempre estarei me referindo à :

XÍCARA DE CHÁ.

Não sou boa cozinheira, apenas uma “baratinha”, que adora doces, por isto tenho mais uma ousadia de selecionar algumas das guloseimas que gosto de fazer na minha cozinhe e de beliscar na cozinha da mamãe.