sábado, 7 de dezembro de 2013

SAGU DE VINHO



INGREDIENTES: 
1 ½ xícaras raras de açúcar cristal
1/2 xícara de vinho tinto seco (mas prefiro 1 a 2 xícaras do vinho tinto suave) 
1 1/2 xícaras (chá) de sagu mais ou menos (este da receita comprei na caixinha e não utilizei o sabor morango que vinha junto)
1200 ml de água 
MODO DE PREPARO
Ferver a água e depois acrescentar o sagu para cozinhar em fogo baixo até as bolinhas ficarem transparentes.
Acrescente o vinho e o açúcar, deixe ferver por mais uns 10 minutos.
 
Ainda quente, colocar em um refratário, ou tigelinhas de sobremesa ou tacinhas.


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